Was bedeutet eine Ernährungsumstellung?

Im Gegensatz zu einer Diät ist eine Ernährungsumstellung eine dauerhafte Neuplanung der Essgewohnheiten. Hierbei wird der Fokus auf eine langfristige und dauerhafte Veränderung gelegt und die Umstellung erfolgt in der Regel schrittweise. Statt auf einzelne Lebensmittel komplett zu verzichten, wird das Abnehmen vielmehr dadurch möglich, dass der überwiegende Teil der aufgenommenen Speisen kalorienarm und nährstoffreich ist. Damit der Übergang von ungesunder Ernährung bis hin zur gesunden Ernährung nicht zu schwer fällt, wird bei einer Ernährungsumstellung häufig schrittweise der Anteil von ungesunden Lebensmitteln reduziert und der Anteil gesunder Bestandteile erhöht. Wichtig ist dabei eine ausgewogene Ernährung, die Sie mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt. Andernfalls könnte es zu einem Nährstoffmangel kommen. Wenn Sie gesund abnehmen möchten und Fragen zu einer Ernährungsumstellung haben, dann können Hausärzte und Ernährungsberater Ihnen alle offenen Fragen beantworten und die Ernährungsumstellung medizinisch überwachen.

Folgen einer Ernährungsumstellung

Da es sich bei einer Ernährungsumstellung um eine dauerhafte Umstrukturierung der Essgewohnheiten handelt, gibt es keine verbotenen Lebensmittel. Einige Nahrungsmittel sind lediglich in ihrer Menge reguliert und sollten nur noch in kleinen Mengen und zu besonderen Anlässen verspeist werden. Durch diesen bewussten Umgang mit dem Essen kommt es schnell dazu, dass Sie abnehmen. Dieses gesunde Abnehmen hält langfristig an, sofern die Ernährungsumstellung nicht abgebrochen wird. Anders als bei einer Diät erfolgt die Gewichtsreduktion jedoch nur langsam und schrittweise. Daher eignet sich eine Ernährungsumstellung nicht, wenn Sie schnell abnehmen möchten und es einen konkreten Anlass für ein reduziertes Gewicht gibt. In diesem Fall kann eine Diät schneller zu einem Abnehmerfolg führen. Allerdings hält dieser Erfolg in den meisten Fällen nicht an, wenn nach der Diät nicht auch die Ernährung dauerhaft umgestellt wird.

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